Food Porn: La nueva estrategia en restaurantes

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Dicen que el amor entra por los ojos y sin duda tienen razón, cuando algo nos cautiva de forma inmediata, es debido a que lo encontramos atractivo a la vista, que es agradable a los sentidos y logra transmitir emociones por medio de la capacidad visual.

El Food Porn es precisamente la presentación de alimentos apetecibles y hasta exageradamente cargados, pero que al mismo tiempo son irresistibles e incitan al consumo, debido a su capacidad de atraer al paladar de los usuarios y crear antojo inmediato.

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Esta nueva estrategia ha causado gran furor en redes sociales, destacando Instagram debido a su naturaleza visual, en donde más de 197 millones 130 mil fotografías contienen algún hashtag alusivo al Food Porn.

Gracias al notable éxito que ha tenido el Food Porn en los usuarios, miles de restaurantes alrededor del globo, apuestan por esta nueva forma de promocionar sus productos, dándoles a los comensales una exquisita razón para visitarlos y deleitarse con sus platillos.

Claro que para aplicar esta estrategia, es conveniente seguir algunos puntos clave, necesarios para realizar un Food Porn exitoso.

  • Selección de platillos: Es importante seleccionar los platillos más apetecibles, comúnmente son usados platillos con alto valor calórico, ya que son los que mayor efecto tienen en el paladar de los consumidores.
  • Presentación: Es una característica importante el presentarlos de forma cautivadora, adornándolos de manera que atraigan al sentido de la vista y, por ende, generar la necesidad de probarlos.
  • Video: El usar video para aumentar el impacto del Food Porn es la mejor opción, ya que no solo se apela por el sentido de la vista, puesto que es posible incluir audios sugestivos que, a la par del contenido visual, generen una atracción inmediata.

Algunas de las cadenas restauranteras que ya se benefician con los resultados del Food Porn, son las siguientes:

  1. Carl’s Jr

    Carls

  2. I hop tumblr_nrqn2cVMgX1tv56abo1_500

  3. Red Lobster

Y para finalizar, no podíamos dejar de incluir este apetecible Spot, usado para promocionar los productos de la cadena británica Marks&Spencer, con el cual logró incrementar las ventas de su fondano o couland de chocolate.

¿Ustedes que dicen, se les antoja esta idea?

@38Consumer

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